- Tartare di manzo
- Radicchio di Treviso e speck
- Zucca in saor
- Triangolo di faraona con burro alle erbe e agrumi
- Lasagnetta ai carciofi, pecorino e menta
- Filetto di manzo con riduzione di Valpolicella e patate al forno
- Cuore caldo al cioccolato
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