Saltare i pasti? Pericolo "pancetta"

Saltare i pasti? Fa venire la pancetta

Saltare i pasti provoca una serie di «errori» metabolici che portano a un aumento di peso localizzato a livello addominale, insomma allo sviluppo della pancetta. È quanto emerge da una ricerca della Ohio State University pubblicata sulla rivista Journal of Nutritional Biochemistry.
Gli studiosi hanno svolto degli esperimenti su topi...

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Ritornare in forma

Ritornare in forma

E' quasi inevitabile. Rientrare dalle vacanze senza aver assunto nemmeno mezzo chilo in più è un'impresa praticamente impossibile anche perché andare in ferie e non commettere il minimo peccato di gola è proprio un sacrilegio! Con tutto il lavoro che ci aspetta non è però il momento più adatto per...

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Meno rischi con i cibi colorati

Meno rischi di tumore con i cibi colorati

Mele, soia, uva, frutta secca, tè, agrumi. Sono questi alcuni fra gli alimenti che possono ridurre il rischio di sviluppare un tumore nell'arco della vita. Più in generale, tutti i cibi ricchi di flavonoidi, soprattutto frutta e verdura, insieme a soia e tè, hanno una funzione protettiva verso molte forme di cancro. Lo affermano i ricercatori dell'Istituto di ricerche...

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Cibi afrodisiaci e non

Cibi afrodisiaci e non

L'alimentazione è fondamentale per il nostro benessere e la nostra salute. E anche per l'aspetto più passionale della nostra vita. Accade, così, che alcuni cibi possano essere considerati come afrodisiaci mentre altri, invece, facciano ottenere un effetto completamente opposto.
Ad aumentare il desiderio ci pensano, come sempre, i già...

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Pesce ogni due giorni contro l'ictus

Pesce ogni due giorni contro l'ictus

La raccomandazione a portare in tavola il pesce almeno tre volte la settimana giunge direttamente dal prestigioso Karolinska Institutet di Stoccolma, passando per le pagine dell'American Journal of Clinical Nutrition. Un consiglio da prendere e portare a casa letteralmente (gli anglosassoni parlano di take home message), anche...

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Tassare i cibi in base alle calorie

Tassare i cibi in base alle calorie

Uno studio pubblicato dalla direzione generale del Tesoro del governo francese indica alcune misure per combattere l’obesità e ridurre i costi socio-economici collegati. La prima è quella di contrastare il cibo spazzatura tassando gli alimenti in base al loro contenuto calorico, come è stato fatto in Messico...

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