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Junior Chef Academy

Junior Chef Academy
Descrizione del corso:

Sale e Pepe Group ha il piacere di presentarvi la prima edizione di “Junior Chef Academy” un corso di cucina per ragazzi dai 9 ai 13 anni della durata 5 lezioni per avvicinarli in maniera consapevole alle preparazioni culinarie di base.

Junior Chef Academy nasce dall’entusiasmante esperienza dei corsi di cucina per bambini “Piccoli chef”, “Juinior Chef” e dal successo riscosso dai Cooking Camp (Centri estivi), che hanno visto crescere la richiesta e l’entusiasmo dei bambini/ragazzi per la cucina.

Stare in cucina e creare stimola a diversi livelli il cervello. E’ apprendimento, divertimento e cultura al tempo stesso.

Non solo ai più piccini piace impiastricciare in cucina e creare, anche ai più grandicelli piace saper cucinare, preparare un piatto da proporre a merenda o a cena ad amici, per fare colpo sulla fidanzatina, o anche perché ormai è diventata una vera e propria passione quella della cucina: sempre più giovani si avvicinano all’arte della gastronomia mossi da vero piacere e vero interesse.

Durante il corso, svolto in un clima rilassato favorito dalla tecnica interattiva, non solo si cucinerà davvero, ma i ragazzi potranno apprendere, divertendosi, le basi della cucina professionale, che resteranno un bagaglio prezioso per qualsiasi cosa faranno in futuro. Inoltre durante il corso apprenderanno con naturalezza, senza pesanti sessioni teoriche le nozioni base dell’igiene in cucina, della presentazione dei piatti, delle proprietà dei vari alimenti.

Programma:

E’ un corso articolato in 5 lezioni pratiche che affrontano le principali tecniche di cucina, la selezione della materia prima, la scelta e l’uso corretto delle attrezzature di cucina, i trucchi e le magie degli chef professionisti.

  • Sabato 14 Ottobre
    Salse
  • Sabato 28 Ottobre
    Impasti
  • Sabato 11 Novembre
    Carne
  • Sabato 25 Novembre
    Pesce
  • Sabato 2 Dicembre
    Pasticceria
Cosa è compreso:

Il corso è estremamente pratico, tutti i partecipanti lavorano alla propria postazione e hanno a disposizione tutte le attrezzature necessarie.

Le 12 postazioni sono perfettamente attrezzate e ciascuna dotata di piastre a induzione, forno, planetaria, frullatore a immersione, padelle di alta gamma e utensili in acciaio. La sala corsi è inoltre dotata di un abbattitore professionale.

Il costo del corso comprende tutto il materiale didattico, le materie prime e l'attestato di partecipazione finale. Ogni corsista porterà a casa quanto preparato durante la lezione.

  • Bambini/ragazzi dai 9 ai 13 anni
Con Sale e Pepe il tuo corso è garantito al 100%!

Se una volta iscritto ad uno dei corsi non avrai modo di parteciparvi, semplicemente comunicandolo entro il termine di 10 giorni dalla data prevista potrai:

  • farti sostituire da una persona a tua scelta
  • recuperare la partecipazione ad un altro corso in programma entro i successivi 12 mesi dall'evento perso

Il tuo credito, quindi, con noi, rimane sempre 100% garantito.

Nel caso di corsi a più incontri, puoi recuperare una lezione qualora tu sia impossibilitato a parteciparvi. Condizione fondamentale per accedere a tale beneficio è dare avviso dell’assenza con un anticipo di 3 giorni. Il recupero sarà possibile durante un successivo corso dello stesso tipo qualora vi siano posti vacanti (non si sia raggiunto il numero massimo di iscritti o un partecipante sia impossibilitato a partecipare).

Sarà tua cura contattare Sale e Pepe Group per chiedere la disponibilità di un posto.

Dettagli del corso

Inizio corso Sab 14 Ott 2017 15:00
Termine corso Sab 02 Dic 2017 17:30
Chiusura iscrizioni Ven 13 Ott 2017
Prezzo/Persona 220,00 €
Sala
Sala MasterChef - Sale e Pepe Group
Via della Costituzione, 151
Sala MasterChef - Sale e Pepe Group
ISCRIZIONI CHIUSE
220,00 € 4

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